Festung Grauerort

Alte Mauern, urige Gewölbe und eine verwunschene Anlage

Alte Mauern, urige Gewölbe und eine verwunschene Anlage – so präsentiert sich die Festung Grauerort in Abbenfleth. Die preußische Festung von 1869 bietet ein rustikales Ambiente für Ihre Feier mit bis zu 100 Gästen.

Mit unseren individuellen Menü- und Buffetvorschlägen und der passenden Dekoration wird ihre Feier zu einem besonderen Event in einer geschichtsträchtigen Kulisse.

Bei schönem Wetter ist der große Innenhof der ideale Ort für Ihren Empfang. Auf Wunsch stellen wir unser Equipment zur Verfügung.

Buffetvorschläge

  • Schweinefilet im Speckmantel an mediterranem Gemüse und Gnocchis
  • Gebratener Zander auf Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse und Senfsaatsauce
  • Penne mit geschmolzenen Kirschtomaten und Pestosauce
  • Panna Cotta mit marinierten Erdbeeren, Brownies mit Vanillesauce



  • Gebratene Poulardenbrust auf Ratatouille mit Rosmarinkartoffeln
  • Roastbeef mit Rotweinjus an glasierten Karotten und Röstkartoffeln
  • Lachslasagne mit Spinat und Parmesan
  • Buttermilchmousse mit Waldbeeren, Tiramisu



  • Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Paprikastreifen und Sprossen
  • Balsamicovinaigrette und Hausdressing
  • Tomate-Mozzarella, Melone mit Parmaschinken
  • Brotkorb
  • Schweinekrustenbraten mit Kraut und Kartoffelgratin
  • Matjes mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln
  • Rote Grütze mit Vanillesauce
  • Grießflammerie mit Himbeermark

Menüvorschläge, Büffetvorschläge, Fingerfood, Pauschalangebote

Wir sorgen für das perfekte Essen in stilvollem Ambiente. Das Catering vom Partyservice Waida ist bekannt für seine Exklusivität und die Hochwertigkeit der kreierten Speisen. Stimmen Sie Ihr ganz persönliches Menü oder Buffet individuell mit uns ab. Anja und Eike Albrecht

Ihr Partyservice Team | Elke & Eike Albrecht

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